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商用油脂過濾器的特點和分類【尚誠過濾】

文章出處:尚誠環保網責任編輯:尚誠金點子作者:濾網小專家人氣:-發表時間:2023-08-28 字體大小:【

 商用油脂過濾器是一種用于過濾商業廚房中產生的油脂的設備。其主要特點和類別如下:

 
一、特點:
 
1. 高效過濾:商用油脂過濾器能夠高效過濾掉油脂中固體顆粒、食物殘渣等雜質,保持油脂的清潔和質量;
 
2. 操作簡便:商用油脂過濾器通常具有簡單易懂的操作界面和操作步驟,方便店家或廚師進行操作和維護;
 
3. 多種安裝方式:商用油脂過濾器可以根據實際使用情況選擇不同的安裝方式,如壁掛式、地面式等,以適應不同廚房的布局和需求;
 
4. 高效節能:商用油脂過濾器通常采用高效的過濾技術和節能設計,能夠最大限度地降低能耗和運營成本;
 
二、類別:
 
1. 重力式油脂過濾器通過重力作用將油脂從上部過濾器流入下部的過濾網,再從出口排出,常見于小型商業廚房;
 
2. 真空式油脂過濾器利用真空吸力將油脂從容器中抽出,并通過過濾器進行過濾,再將干凈的油脂返回容器,適用于中小型商業廚房;
 
3. 離心式油脂過濾器:通過離心力將油脂中的雜質分離并收集,然后將干凈的油脂返回容器,適用于大型商業廚房;

4. 濾紙式油脂過濾器:使用特殊的濾紙來過濾油脂中的雜質,適用于小型商業廚房或需要頻繁更換濾紙的場所;
 
以上是商用油脂過濾器的特點及主要類別,具體選擇適合的過濾器應根據廚房規模、使用頻率和預算等因素綜合考慮。
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

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